Записи рубрики: Питание

Чем опасна манная каша

Рубрики: ЗдоровьеПитание  Нет комментариев

Чем опасна манная каша

Хотя бы раз в жизни каждый из нас пробовал манную кашу. Кто-то остался к ней равнодушным, а для кого-то она стала любимейшим лакомством. Вот только гастроэнтерологи советуют не злоупотреблять манкой, а то и вовсе отказаться от нее. Почему?
Если в большинстве каш зачастую крайне много полезных веществ, необходимых организму для полноценной работы, то манная крупа ими похвастаться не может. Более того, многие эксперты считают, что манка по своим характеристикам ближе к муке, чем к крупе.
Все дело...

Читать далее »

Названы полезные и вредные стороны отказа от молока

Рубрики: ЗдоровьеПитание  Нет комментариев

Названы полезные и вредные стороны отказа от молока

Отказ от молока является одной из актуальных тем в области питания, все больше людей сегодня принимают такое решение. Но если вы тоже решили отказаться от молока, подумайте как следует об этом выборе, поскольку он может приносить не только пользу, но и вред.

Положительные эффекты. Хотя многие медицинские эксперты называют молочные продукты очень важной частью рациона питания, отказ от их употребления может оказывать определенное положительное влияние на здоровье.

Снижение вздутия...

Читать далее »

Выглядите моложе и худейте, употребляя бурые водоросли

Рубрики: ЗдоровьеПитание  Нет комментариев

Выглядите моложе и худейте, употребляя бурые водоросли

Бурые морские водоросли обеспечивают много преимуществ для здоровья, и исследования ученых подтверждают это. Последние данные свидетельствуют о том, что водоросли улучшают состояние кожи, помогают контролировать уровень сахара и помогают снижать вес.
Борьба со старением и красивая кожа
В обзоре, опубликованном в Международном журнале молекулярных наук, рассматривался фукоксантин, который является специфическим ксантофиллом и каротиноидом, обнаруженным в бурых морских водорослях...

Читать далее »

Ожирение влияет на рабочую память ребенка

Рубрики: ЗдоровьеПитание  Нет комментариев

Ожирение влияет на рабочую память ребенка

Ожирение может влиять на рабочую память детей, как показало исследование. В частности, у детей с лишним весом наблюдается снижение рабочей памяти, по сравнению с ровесниками, не имеющими ожирения.

Ученые из Университета Вермонта в США обнаружили еще один минус ожирения у детей. Оказывается, такие дети имеют более слабую рабочую память, если сравнивать этот показатель с их ровесниками, имеющими нормальный вес. Авторы исследования, результаты которого опубликованы JAMA Pediatrics, выяснили, что дети с ожирением имеют более тонкую префронтальную кору. А из-за этого у них снижаются исполнительные функции, что было доказано в ходе предыдущих исследований с участием детей, имеющих повышенный индекс массы тела...

Читать далее »

Ученые: спорт не помогает похудеть

Рубрики: ЗдоровьеПитание  Нет комментариев

Ученые: спорт не помогает похудеть

Чтобы похудеть, нужно больше двигаться и меньше есть — аксиома известная всем. Однако новое открытие американских исследователей ее опровергает — лишний вес — это проблема переедания. Например, дети в племенах, живущие в лесах Амазонки, тратят столько же энергии, сколько и городской ребенок. Это проливает свет на то, как устроены метаболические процессы в нашем организме.

«Мы часто предполагаем, что сидячий образ жизни, приводящий к низким ежедневным расходам энергии, является основным фактором, лежащим в основе роста показателей ожирения в США и в других странах», — сказал докто...

Читать далее »

Диетолог рассказала, сколько мандаринов можно съесть за один раз

Рубрики: ЗдоровьеПитание  Нет комментариев

Диетолог рассказала, сколько мандаринов можно съесть за один раз

Апельсины, мандарины, грейпфруты и другие цитрусовые считаются лучшим источником витаминов в зимнее время года. Да и праздники навевают детские воспоминания о сочных мандаринах. Однако диетологи предупреждают, что бесконтрольное потребление цитрусовых ни к чему хорошему не приведет. В них, как и во всем, нужно знать меру. Сколько и когда их нужно есть, а также кому они противопоказаны, рассказывает диетолог-нутрициолог.

Разумная порция мандаринов — 3 штуки за раз. Апельсинов — 1 штука. Хочется больше? Лучше подождать пару часов...

Читать далее »

Как приучить к правильному питанию ребенка? Рассказывает диетолог

Рубрики: ЗдоровьеПитание  Нет комментариев

Как приучить к правильному питанию ребенка? Рассказывает диетолог

Доказано, что пищевые привычки, которые мы приобретаем в первые два года жизни, остаются с нами на всю жизнь. Поэтому так важно дать малышу ориентиры, которые он сможет использовать, чтобы питаться правильно. Диетолог рассказывает, как это сделать безболезненно.
«Он слишком мало есть»
Главная ошибка – заставлять ребенка есть насильно, закармливать его. До трех лет калорийность рациона не должна превышать 1200-1500 ккал. Скорее всего, ребенок ест столько, сколько ему нужно. В среднем, один прием пищи должен составлять 300 мл еды...

Читать далее »

Пропускающие завтрак дети превращаются в двоечников

Рубрики: ПитаниеРазвитие  Нет комментариев

Пропускающие завтрак дети превращаются в двоечников

Новое исследование показало, что завтрак является настоящей пищей для ума среди школьников. И регулярно отказывающиеся от завтрака дети значительно реже получают хорошие оценки.

Пропускающие завтрак школьники реже становятся отличниками и чаще превращаются в двоечников, как показало исследование ученых из Университета Лидса во главе с доктором Кэти Адольфус (Katie Adolphus). Его авторы обнаружили, что регулярное употребление завтрака помогает школьникам получать самые высокие оценки на экзаменах, которые, в среднем, на две степени превышают оценки других учащихся. Но лишь небольшое количество из 24 000 государственных школ в Великобритании предлагают своим учащимся завтраки...

Читать далее »

Диетолог назвала наименее вредные сладости

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Диетолог назвала наименее вредные сладости

Диетологи во всем мире просят своих пациентов употреблять в пищу как можно меньше сахара и содержащих его продуктов, ведь они сильно вредят организму человека. Однако есть несколько видов сладостей, которые не так сильно вредны для нас.

По словам врача-диетолога, кандидата медицинских наук Людмилы Зотовой, самые опасные – это сладости, жаренные во фритюре. В них много простых сахаров и трансжиров. Речь идет о пончиках, чак-чаке, «хворосте» и так далее. Чуть менее вредны, но и не полезны дрожжевые десерты из теста. Далее следуют торты с большим количеством крема и шоколадные батончики...

Читать далее »

Ореховая паста, чечевица, тофу и еще 3 продукта, полезных для ребенка

Рубрики: ЗдоровьеПитание  Нет комментариев

Ореховая паста, чечевица, тофу и еще 3 продукта, полезных для ребенка

Диетолог из Испании Мария Мерино назвала 5 продуктов, которые полезны для здоровья и развития ребенка.
Тофу
«Я бы рекомендовала вводить тофу постепенно после года. В этом продукте много железа, цинка и белка, важных для развития ребенка. К тому же, его «безвкусность» позволяет экспериментировать – делать сладким, соленым, жарить, запекать. У него мягкая текстура, которую легко жевать. Если тофу вкусно приготовлен, детям он нравится».
Чечевица
Чечевица богата железом, фолиевой кислотой, содержит цинк и марганец...

Читать далее »