Записи рубрики: Питание

Ученые из Университетского колледжа Лондона на протяжении 10 лет следили за 20000 семей из Великобритании. Исследователи хотели определить основные причины детского ожирения. Исследование показало, что к ожирению приводит целый ряд факторов.

Итак, основными факторами риска оказались неправильное питание (как режим, так и рацион), нарушения сна, психологические проблемы, генетическая предрасположенность и вредные привычки родителей. Специалисты отмечают: ожирение в детстве может привести к серьезным проблемам со здоровьем в зрелом возрасте...

Во всех культурах дети любят сладкое больше, чем подростки, а с возрастом человек обычно утрачивает свою былую страсть к конфетам и печенью. Чтобы лучше изучить биологические предпосылки такого поведения, ученые наблюдали за 143 детьми в возрасте 11-15 лет на предмет их любви к сладкому в сравнении с показателями темпа роста и физического взросления.

Согласно результатам, повышенный интерес детей к сладкому связан с повышенным темпом роста, и этот чрезмерный интерес уменьшается, когда снижается темп роста, а затем и вовсе пропадает...

Большая часть пищи, предлагаемой в детских ресторанах США – вредна для здоровья, роста и развития, как физического, так и умственного, предположили ученые из Центра Защиты Прав Потребителей США.

В рамках их исследования было обнаружено, что гамбургеры, жареные куриные палочки, картофель-фри и сладки безалкогольные напитки по-прежнему популярны в меню детей, причем 97% или почти 3,500 вариантов “блюд” не соответствуют стандартам Центра Защиты Прав Потребителей США.

Также данные Национальной Ассоциации Рестора...

Если ребенок находится в группе риска развития пищевой аллергии, не стоит исключать из его рациона потенциальные аллергены — арахис, молоко, яйца, морепродукты, считают канадские исследователи.

Медики сообщили, что потенциальными аллергиками считаются дети, имеющие родственников, включая самых близких, которые страдают от аллергии, астмы, аллергического ринита или атопического дерматита. Ранее считалось, что исключение из рациона или по крайней мере позднее введение в него аллергенных продуктов позволит сократить риск развития аллергии у ребенка...

Дебаты вокруг грудного вскармливания и искусственных аналогов молока не прекращаются уже много лет. Несомненно, грудное молоко — лучшее питание для новорожденного, созданное самой природой, однако в тех случаях. когда мать не может кормить, на помощь приходят производители смесей. Может ли искусственное питание полноценно заменить натуральное? До сих пор ответ на этот вопрос был однозначно отрицательным. Смесь значительно уступала грудному молоку, так как последнее намного лучше стимулировало иммунную систему малыша, защищая его от болезней — экземы, ожирения, проблем с ЖКТ...

Приучать ребенка к шоколаду можно не ранее трех лет. Об этом заявила сегодня на онлайн конференции Белтелерадиокомпании кандидат медицинских наук, доцент кафедры эндокринологии Белорусской медицинской академии последипломного образования (БелМАПО) Валентина Шутова.

По ее словам, горький и молочный шоколад способствуют выбросу специфических гормонов в центральной нервной системе — так называемых эндорфинов. Кроме того, шоколад является высококалорийным питательным продуктом, и в какой-то степени даже полезен. К примеру, существуют специальные шоколадные диеты, рассчитанные на короткое время...

Современные родители готовы пойти на что угодно, чтобы порадовать своего ребенка. В том числе на покупку продукта, увиденного в рекламе: недаром там все подстраивается так, чтобы создать о товаре исключительно хорошее впечатление. Производители обещают нам огромное количество полезных витаминов, но на деле организм не получает практически ничего...

В раннем детстве малыши постепенно знакомятся с новыми продуктами. Некоторые охотно пробуют что-то новое, но многие не решаются. Как показало новое исследование, проведенное в Университетском колледже Лондона, дело не в воспитании, а в генах. Исследователи проанализировали данные более 1900 пар близнецов.

Специалисты обнаружили: гены определяли, будет ли ребенок отказываться от определенных продуктов в возрасте 16 месяцев. Так, родителям не стоит себя винить за то, что их ребенок разборчив. Кроме того, многие считают: пищевая неофобия (боязнь незнакомой еды) у детей — это норма...

Исследовательская группа Университета Северной Каролины предполагает, что в процессе грудного вскармливания родители увеличивают риск ожирения у ребенка, если вводят ранний прикорм.

В ходе эксперимента ученые проанализировали 863 семьи с низким уровнем дохода и состояние здоровья новорожденных. Результаты исследования показали, что практически все родители в той или иной мере способствовали развитию ожирения у ребенка. Было установлено, что 45% родителей докармливали детей и лишь 19% содержали детей исключительно на грудном вскармливании. Раннее введение твердой пищи практиковали 12% родителей. Ученые пришли к выводу, что дети, начавшие получать твердую пищу до 4-х месяцев, с большой вероятностью будут страдать ожирением до 3-х лет...

В первые несколько часов после рождения организм младенца испытывает сильное чувство голода и получает энергию из собственных клеток. По утверждениям исследователей токийского Института медицинских исследований.

Исследуя метаболизм у новорожденных мышат, исследователи изучили, что в первые часы после рождения – в это время мышонок уже не получает питание через плаценту и пуповину, но еще не питается материнским молоком – скорость происхождения реакций распада в его организме увеличивается в много раз...