Записи с меткой: глютен

Медики из Дании рекомендуют будущим мамам в период беременности исключать из рациона продукты, которые содержат глютен. Глютен, или клейковина, это белок зерновых, которые обычно входят в состав изделий из муки и др.

С целью доказательства такого утверждения, специалисты провели исследование, которое показало, что употребление беременными продуктов с глютеном провоцирует у детей развитие сахарного диабета первого типа.

С помощью результатов проведенного исследования была доказана упомянутая взаимосвязь...

Новое исследование показало, что у некоторых детей, страдающих аутизмом, повышается активность иммунной системы после взаимодействия антител с глютеном. Полученные результаты помогут при лечении желудочно-кишечных расстройств, которые часто сопровождаются расстройствами аутистического спектра.

Диеты, исключающие глютен, стали популярными среди людей, страдающих от частых желудочно-кишечных расстройств, но эффективность такой диеты не была подтверждена научно. По данным нового исследования, усиленная иммунная реакция на глютен у детей с аутизмом связана с нарушением работы желудочно-кишечного тракта...