1. Сырое мясо
Может содержать листерии — бактерии, которые вызывают листериоз. Его симптомы: жар, головная боль, боль в шее, диарея. Листериоз опасен для беременных, потому что может спровоцировать преждевременные роды или заразить ребенка. Менее опасен стейк прожарки rare или medium rare, но по возможности лучше пожарить мясо хотя бы до состояния medium.
2. Непастеризованный сыр
Многие мягкие сыры не подвергаются пастеризации, и в них тоже бывает листерия.
3...
Читать далее »
Последние обсуждения