Разрешенные фрукты и овощи при панкреатите

Рубрики: Здоровье  Нет комментариев

Разрешенные фрукты и овощи при панкреатите

Панкреатит – это заболевание, которое вызывает воспалительный процесс в поджелудочной железе. Есть несколько форм заболевания, включая острый и хронический панкреатит. При такой патологии очень важно соблюдать диету, чтобы не сорваться и не ухудшить состояние больного. Поэтому необходимо знать, какие можно употреблять фрукты и овощи при заболевании. Есть некоторые продукты, которые нуждаются в особом применении. Например можно ли топинамбур при панкреатите подробно можно узнать здесь.

Разрешенные фрукты при панкреатите

Фрукты должны присутствовать в рационе любого человека даже с такой патологией, как панкреатит. Отказаться от фруктов необходимо в том случае, если наблюдается острая фаза. Вводить продукты следует постепенно, чтобы не допустить осложнений. Предпочтение необходимо отдавать сезонным фруктами. Допускается употребление в свежем виде либо в запеченном. Виноград при панкреатите особый продукт, с ним нужно аккуратнее..

При панкреатите врачи разрешают такие фрукты:

  • ананасы;
  • персики;
  • сладкие яблоки;
  • абрикос;
  • авокадо;
  • сладкие груши;
  • дыни;
  • мандарины в небольшом количестве.

Не сезонные фрукты разрешено употреблять только в запеченном виде. Перед употреблением новых продуктов их необходимо измельчить. Это снизит нагрузку на желудок и кишечник.

Нельзя употреблять кислые фрукты, потому что они оказывают вредное воздействие на слизистую оболочку органов ЖКТ. Также не допускать включения в рацион незрелых фруктов.

Если рассматривать, какие можно ягоды, то разрешены такие:

  • черная смородина;
  • клубника;
  • малина;
  • черешня;
  • шиповник;
  • брусника.

Ягоды должны присутствовать в еженедельном меню, так как в них большое количество полезных веществ.

Овощи при панкреатите

Овощи должны быть свежими, поэтому необходимо убедиться в отсутствии плесени и другой порчи. При воспалении органа нельзя употреблять кислые овощи, а также консервированные продукты. Врачи разрешают употреблять при любой фазе заболевания такие овощи:

  • морковь;
  • картофель;
  • свекла;
  • цветная капуста;
  • кабачки;
  • тыква.

В ограниченных количествах можно употреблять:

  • горох;
  • фасоль;
  • помидоры;
  • сельдерей;
  • огурцы;
  • белокочанную капусту;
  • кукурузу;
  • спаржу.

Использовать овощи и фрукты в ежедневном рационе должен каждый человек, который имеет диагноз панкреатит. Но необходимо быть осторожными в выборе продуктов, чтобы не допустить негативного воздействия на организм. Некоторые овощи, фрукты могут спровоцировать обострение и ухудшение состояния. Поэтому необходимо понимать, что польза от овощей и фруктов будет только при рациональном использовании.

Метки записи:  
Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>