Секрет кухни

Для женщины кухня — главный кабинет в доме. Там можно приготовить все, что захочешь, всякие вкусности. Кулинария – это искусство, в народе говорили так: «Пищу надо готовить с любовью, а есть с благородностью».

Все любят вкусно покушать, особенно наши дорогие мужчины. Причем готовим не один раз в день. Чтобы легче приготовить, можно написать меню на неделю. В выходные закупить продукты, то в течение недели сэкономишь время.

Что же делать, если придут гости, и нужно поторопиться накрыть на стол.

Необходимо правильно оформить стол. Нужно чтобы скатерть для кухни была отглажена, салфетки должны быть в тон. От тарелок слева кладут вилки, а справа нужно положить ножи.

Фужеры и стаканы ставятся около тарелок рядами. Кувшин с соком ставят впереди стола перед фужерами.

Горячие напитки – это могут быть чай, кофе. Прохладные напитки могут быть: соки, безалкогольные напитки. Стол будет выглядеть праздничнее, если чай наливают из самовара.

Если это день рождения, то почетное место будет занимать торт. Как приготовить вкусный торт. Рецепт медового торта:

Понадобится: четыре яйца, полстакана сахарного песка, немного сметаны, можно добавить ванилина, три чайных ложки меда, разрыхлителя. Для крема можно сметану с сахаром смешать.

На горячее можно приготовить картофель с жареным мясом. Мясо телятины порезать тонкими кусочками, отбить молотком. Затем засыпать молотым перцем, натереть чесноком. Порезать картошку на круги. В кастрюлю налить масло, закинуть порезанный лук. Затем накрошить кусочки мяса и посолить. На говядину уложить лук, далее картошку, мясо, лук, соль, перец, когда все готово, можно смело запекать при температуре триста градусов.

Также на столе должны быть салаты, бутерброды, овощная нарезка.

Самые просты бутерброды – это со шпротами. Берем батон, нарезаем, натираем чесноком, сверху майонез, соленый огурчик и сверху шпротину.

Салат «Перло»

Понадобится: триста грамм куриного филе, одну луковицу, сто грамм консервированных ананасов, два помидора, чипсы, чтобы украсить салат; приправы для курицы, соль по вкусу. Готовить легко и очень просто мясо отварить и измельчить, лук очистить нарезать и ошпарить. Помидоры нарезать кружочками. И кладем рядами, каждый слой промазывать майонезом. Салат украсить чипсами. Посыпать зеленью. Такой стол должен всем гостям понравиться. Приятного аппетита!

Автор: Елизавета Демешкина