Сельдерей: состав, действие и похудение

Сельдерей: эффекты и детокс

В последние годы сельдерей часто называют суперпродуктом. Сельдерей — это не только вкусное и хрустящее лакомство, но оно еще и положительно влияет на наше здоровье. Подходит как гарнир к мясу и жарке, или как вкусная закуска. Сельдерей рекомендуется употреблять в течение 7 дней с момента покупки, чтобы поддерживать максимальное количество антиоксидантов.

Сельдерей: детоксикация и влияние на наше здоровье

1. Сельдерей содержит витамины и клетчатку.

Он на 95% состоит из воды и содержит много важных витаминов и минералов. Как сообщает nutriciolog.ru, к основным из них относится, например, витамин А, который важен для нашей иммунной системы, здоровья кожи и глаз. Сельдерей также содержит витамин К, который важен для здоровья наших костей. Другие важные витамины, содержащиеся в сельдерее, — это B1, B2, B6 и витамин C.

2. Отличный источник антиоксидантов.

Окислительный стресс в нашем организме заставляет клетки стареть быстрее. Сельдерей содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и, таким образом, предотвращают преждевременное старение.

3. Профилактика рака.

Сельдерей содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые могут действовать как профилактика рака. Сельдерей также содержит флавоноиды, называемые апигенином и лютеолином, которые помогают бороться с раком.

4. Может иметь противовоспалительное действие.

Сельдерей содержит много антиоксидантов, которые оказывают на наш организм противовоспалительное действие. Антиоксиданты помогают побороть вредные вещества в нашем организме. Они могут вызвать ряд заболеваний (воспалений) в нашем организме.

5. Помогает снизить уровень холестерина.

Употребление сельдерея помогает снизить уровень холестерина. Сельдерей содержит соединение, понижающее липиды, называемое 3-н-бутилфталидом (BuPh).

6. Стебли сельдерея и помощь в похудании.

Сельдерей становится все более популярным в различных диетах в виде сока сельдерея. Он популярен благодаря низкой калорийности и минимальному содержанию сахара, а также большому количеству клетчатки и важных минералов и витаминов, необходимых для похудения.

Сельдерей помогает при похудении, но это, конечно, не гарантированный препарат для снижения веса — занятия спортом и употребление качественной пищи (белков, углеводов и жиров) являются ключом к потере веса. Если кто-то предложит вам дорогие пакеты детоксикации, они практически не повлияют на потерю веса.

Сельдерей и детокс?

Сельдерей хорош для диеты, потому что он содержит в основном клетчатку, которая улучшает пищеварение и содержит очень мало калорий. Однако сельдерей — это всего лишь овощ, и чудес в виде вымывания вредных веществ и металлов из организма уж точно не ждите, как советуют бессмысленные статьи в Интернете.

7. Помогает снизить высокое кровяное давление.

Сельдерей содержит фталиды, которые помогают расширять кровеносные сосуды и, таким образом, улучшают кровоток, что может привести к снижению артериального давления. Существует не так много исследований связи между сельдереем и холестерином, но есть исследование Чикагского университета, которое проверило воздействие на животных и показало, что фталиды положительно влияют на снижение холестерина у животных на 7%.

8. Поддерживает пищеварение.

Сельдерей содержит клетчатку, которая надолго сдерживает чувство голода. Клетчатка также помогает нам улучшить и ускорить переваривание пищи.

Сельдерей — безопасно ли это при беременности?

Сельдерей можно есть во время беременности, и он даже содержит необходимые клетчатку и витамины для здорового развития плода. Высокое содержание клетчатки помогает бороться с геморроем и запорами, которые очень распространены во время беременности. Однако беременным женщинам следует уделять большое внимание тщательной очистке сельдерея перед употреблением (плохо промытые овощи содержат бактерии и другие микробы). Во время беременности всегда сначала консультируйтесь с врачом.