Записи с меткой: пальмовое масло

Производители детского питания добавляют пальмовое масло для приближения состава смеси к грудному молоку, сообщила доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБНУ «НИИ питания» Наталья Шилина.

«Поскольку грудное молоко является признанным эталоном для кормления детей первого года жизни, то производители смесей, предназначенных для искусственного вскармливания, стараются максимально повторить структуру натурального продукта. Речь идет о количестве жирных кислот, которые отвечают за развитие иммунитета и интеллекта ребенка...