Записи с меткой: профилактика пищевой аллергии

Кефир может защитить ребенка от пищевой аллергии

Рубрики: Питание  Нет комментариев

Кефир может защитить ребенка от пищевой аллергии

Употребление кефира снижает вероятность развития пищевой аллергии у детей, полагают тайваньские ученые. По их данным, некоторые компоненты этого ферментированного молочного напитка способны снизить уровень иммуноглобулинов, провоцирующих аллергические реакции. В результате лабораторных опытов исследователям удалось установить, что добавление кефира в корм, который получали подопытные мыши, приводило к снижению выработки иммуноглобулинов Е в организме животных.

Иммуноглобулины Е представляют с...

Читать далее »