Чипсы могут задерживать умственное развитие ребенка

Британские ученые выяснили, почему детям нельзя есть чипсы. Кроме того, что чипсы плохо влияют на желудок, обнаружилось, что они могут задерживать умственное развитие ребенка.

В исследовании приняли участие дети 3-4 лет, которые регулярно потребляли чипсы. После ряда психологических тестов исследователи определили влияние вредного картофеля. Оказалось, что любители чипсов медленнее думают, имеют нарушения в памяти и внимании. У них обнаружили проблему с креативностью и усвоением новой информации. Кроме того, дети отличаются плохим поведением.

Дело в том, что в чипсах содержится элемент акриламид: мощнейший канцероген и мутаген, применяющийся в производстве полимеров – полиакриламидов. Именно он тормозит детское развитие, причем навсегда. Поэтому исследователи не рекомендуют давать чипсы детям до 4 лет, также не стоит есть чипсы и беременных женщин.